⚾ Makunouchi Bento for the Padres — Back for Year Two!
Updated: Oct 15
Miso-simmered mackerel & karaage bento.
🍱 From Our Kitchen: Back for Year Two
We delivered makunouchi bento boxes to the San Diego Padres during their series in DC. Through our connection with the LA Dodgers, we were introduced to the Padres—and this marked our second order from the team!
Following guidance from their registered dietitian, the order called for no raw fish and no fried foods. We put together a thoughtful lineup of miso-simmered mackerel, ginger pork, and nikujaga (meat and potato stew), balancing fish and meat dishes.
Nothing brings us greater joy than supporting athletes who give their all on the field with nourishing Japanese home cooking. Having them come back for more means the world to us.
The warmth of familiar faces
Our deliveries to Nationals Park have become a familiar routine. At the parking gate, security staff recognize us and wave us through with a smile. The managers and staff who pick up the order greet us with a warm “We appreciate your service!”
At catering deliveries, clients welcome us with “Something smells amazing—we’ve been looking forward to this!” The encouragement we receive beyond the ballpark is just as meaningful. Moments like these remind us why we love what we do at Harmonious Kitchen.
— Takako
🗣️ A Little More: Client Spotlight
Baked ground beef cutlets, prepared for sharing.
We’re so grateful that orders for family-style catering have been growing. We fill compostable trays with a selection of entrées, sides, onigiri, and desserts, finished with a sprig of nandina for a touch of Japanese elegance.
Alongside our staples—non-fried karaage, salt koji mackerel, and salmon—our baked ground beef cutlet and curry croquettes have been especially popular. Among the sides, burdock root kinpira stands out, with carrots for color and konjac noodles for texture.
An alumni association shared this lovely message:
“Thank you so much for the wonderful catering. Our alumni gathering guests shared lovely comments — ‘This was exactly what I needed — I’ve been craving Japanese food!’ and ‘Every bite felt like a warm hug.’”
🗓️ Find Us & Order
Planning a gathering? We’d love to help with catering.
Thank you so much for your continued support! — Harmonious Kitchen Team
From our newsletter for the week of May 31–June 6, 2026.
日本語：パドレスへの幕の内弁当、今年も届けました
5月29日〜31日、DCに遠征中のサンディエゴ・パドレスへ幕の内弁当をお届けしました⚾️。LAドジャーズのご紹介でつながったご縁で、ダルビッシュ投手・松井投手が活躍するパドレスからのご注文は今年で2回目です🎉。
今回のリクエストは、管理栄養士の指導のもと「生ものなし」「揚げ物なし」、そして新たに「グルテンフリー」が加わりました🌿。実はお醤油にも微量の小麦が含まれているため、厳密なグルテンフリー対応にはたまり醤油を使う必要がありますが、今回は通常のお醤油でよいとのことでした。Harmonious Kitchenの自家製パン粉を使ったメンチカツ・クリスピーチーズチキン・コロッケはメニューから外れましたが、その分、鯖の味噌煮・豚の生姜焼き・肉じゃがを組み合わせ、魚とお肉のバランスを工夫しました🐟🥩。
体づくりを支える日本の家庭料理で、グラウンドで全力を尽くす選手たちを応援できることは、この上ない喜びです💪。リピーターになっていただけたことも、心から嬉しく思っています😊。
「また来てくれたんだね」という温かさ☺️ ナショナルズ球場への配達も回を重ね、駐車場のゲートでは顔なじみの警備員の方が笑顔でゲートを開けてくださるように🙌。ピックアップにいらしたマネージャーやスタッフの方々も「*We appreciate your service!（いつもありがとう！）*」と声をかけてくださいます✨。
自分たちの仕事がこれほど直接的に感謝される瞬間——Harmonious Kitchenを続けてきて、本当に良かったと感じています🍀。
また、ケータリングの配達では、お客様が「*美味しそうないい匂い！楽しみにしていました！*」「*ドジャーズにも配達しているんですってね、頑張ってください！*」と笑顔で迎えてくださいます😄。球場とはまた違う場面でも、こうして温かく応援していただけることが、Harmonious Kitchenの大きな原動力です💖。
谷脇多佳子
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